Vedci zistili, že pravidelná konzumácia orechov pomáha výrazne znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Štúdia uvádza, že konzumácia porcie orechov jeden až trikrát za mesiac znižuje riziko srdcového zlyhania o 12 až 18 % a pri pravidelnom začlenení orechov do stravy sa toto riziko znižuje o 20 %.
Pritom zníženie počtu kardiovaskulárnych ochorení bolo spojené práve s konzumáciou orechov, ktoré pozitívne ovplyvňujú stav kardiovaskulárneho systému a sú zdrojom zdravých tukov, minerálov a antioxidantov.
V rámci vedeckej štúdie boli analyzované údaje 60 tisíc švédskych obyvateľov, vo veku 45 až 83 rokov, ktorí sa zúčastnili výskumu. Vedci preštudovali ich stravovacie návyky a životný štýl a následne sledovali ich zdravotný stav počas 17 rokov.
