Kavárna v ruském městě Perm si okamžitě získala pozornost poté, co oznámila, že plánuje používat mateřské mléko jako ingredienci ve svém menu. O provoz se rychle začala zajímat vládní agentura Rospotrebnadzor, která má za úkol zajišťovat dohled a kontrolu nad blahobytem a právy spotřebitelů.
Před několika týdny ruská média zaplavila informace o síti kaváren Caffe Smile a jejich záměru používat pravé mateřské mléko jako přísadu do svých kávových výrobků, jako jsou latté a capuccino, uvádí Perm.air.ru. Na začátku května začal provoz kontroverzní novou přísadu propagovat. Na sociálních sítích se nová nabídka rychle stala virální. Tehdy místní podnikatel a majitel společnosti Coffee Smile Maxim Kobelev zveřejnil propagační video, v němž tvrdil, že jeho kavárny budou používat skutečné mateřské mléko uložené ve speciálních sáčcích lékárenské kvality. „Chuť je velmi jedinečná. Nedá se s ničím srovnat. Je to výživné mléko a káva s ním je výjimečná,“ říká Kobelev.
