Pomazánkové máslo je jednou z tradičních českých pochutin, která se musela v roce 2014 přejmenovat. Dle nařízení z Bruselu musí výrobek obsahovat určité množství mléčného tuku, v opačném případě nemůže nést toto pojmenování. A řada českých výrobců proto byla nucena oblíbené pomazánkové máslo přejmenovat. Nyní Evropský soud rozhodl, že se musí změnit označení i u sýrů, mléka a dalších výrobků.
Vegetariáni a vegani si už klasický sýr nebo máslo či mléko nekoupí. Evropský soudní dvůr totiž podle agentury AFP rozhodl, že produkty založené na čistě rostlinné bázi nesmí nadále nést označení používané pro tyto výrobky.
Za rozsudkem stojí žaloba německého Svazu sociální hospodářské soutěže proti společnosti TofuTown. Ta na trhu nabízela produkty, které byly označovány jako veganské nebo vegetariánské s příslušným označením výrobku, tedy například veganský sýr.
Podle soudu ale veganský sýr, ani mléko, smetana, jogurt, máslo nebo šlehačka nejsou tím, za co se vydávají, a proto se musí přejmenovat. Soud argumentuje tím, že jde o matení spotřebitele, protože máslo ve skutečnosti není z tofu a sýr není rostlinného původu, jak některé výrobky uvádí.
„V dnešním rozsudku Soudní dvůr konstatoval, že dotčená právní úprava pro účely uvádění na trh a reklamy v zásadě vyhrazuje výraz „mléko“ pouze pro mléko živočišného původu. Kromě toho tato právní úprava vyhrazuje názvy jako „smetana“, „šlehačka“, „máslo“, „sýr“ a „jogurt“ výlučně pro mléčné výrobky s výhradou výslovně stanovených výjimek, to znamená výrobky získané z mléka,“ píše Soudní dvůr v rozsudku.
Obdobný problém se v rámci unie řešil už v roce 2014, kdy dal Soudní dvůr EU za pravdu názoru Evropské komise, že výrobek nelze kvalifikovat jako máslo, protože neobsahuje dostatečné množství mléčného tuku, a tudíž jej nelze pod tímto názvem prodávat.
V roce 2014 proto došlo ke změně názvu a pomazánkové máslo se přejmenovalo na tradiční pomazánkové. Ačkoli se Česká republika pokoušela vyjednat výjimku, shledal Evropský soudní dvůr označení Pomazánkové máslo jako neoprávněné.
Zatímco podle dříve platných českých předpisů se jako „máslo“ smí označovat produkty s minimálně 31 procenty mléčného tuku, Evropská komise trvá na minimálním obsahu 80 procent.
(KPa, skn.cz, Foto: Shutterstock)
